Loire
Sancerre
Clos de la Perrière
Sauvignons de terroirs calcaires, tendus et salins, sur les coteaux de Bué.
- Vigneron
- Famille Jaunet
- Surface
- 11 ha
- Au portefeuille depuis
- Depuis 2011
Les CaillottesTerres BlanchesLe Clos, vieilles vignes
Le portefeuille
Six domaines, quatre régions. Chacun est visité au moins deux fois par an, et chaque cuvée est défendue en connaissance de cause.
Région
Couleur des vins
Sancerre
Sauvignons de terroirs calcaires, tendus et salins, sur les coteaux de Bué.
Chinon
Cabernet franc de graves et de coteaux, élevage en foudre, sans bois neuf.
Vouvray
Chenins secs et demi-secs, caves de tuffeau, méthode traditionnelle remarquable.
Côtes-du-Rhône Villages
Grenache et syrah sur galets roulés, volume fiable et rapport qualité-prix tenu.
Faugères
Schistes de Faugères, carignan de vieilles vignes, rouges digestes et poivrés.
Mâcon-Villages
Chardonnays de Mâconnais, fermentation en cuve, une pointe de fût sur la cuvée haute.